Vos, ¿la probarías?
La venta de carne de burro encendió el debate en todo el país tras una prueba piloto en el sur que llegó incluso a carnicerías. ¿La gran pregunta? ¿Es legal o no? 🤔
La respuesta no es tan simple:
*Si bien no está prohibida, su comercialización tiene fuertes limitaciones. No existen frigoríficos habilitados a nivel nacional ni un marco claro, por lo que hoy solo puede darse en experiencias locales y controladas.
Mientras algunos la ven como una alternativa más económica y una nueva opción en el mercado, otros cuestionan su consumo por razones culturales y legales.
Lo cierto es que el tema ya está instalado y abre un debate más grande:
¿Estamos preparados para incorporar nuevas carnes en nuestra mesa?
