Salud
La médica del Hospital Materno Infantil, Alejandra Aguilera contó que aumentaron los casos de salmonella a 96 en estos primeros 20 días del año a comparación de diciembre del año pasado que tuvo 200 casos en total.
Según Aguilera, la salmonella aparece por las altas temperaturas, el consumo de alimentos en la calle sin tener cuidados higiénicos, al margen de las malas condiciones del agua en los barrios. Además, se puede decir que no todo es culpa de las personas sino que también hay factores del ambiente.
La médica recomendó el lavado frecuente de manos antes de consumir cualquier alimento. En este mismo sentido, Aguilera agregó que los locales donde se va a comprar, deben tener las habilitaciones correspondientes y puso especial foco en el control de las piletas durante este verano. “Hay que tratar de consumir alimentos en los domicilios”, aseveró.
Finalmente, Aguilera señaló que el año pasado hubo unos 600 casos y en 2021 hubo 900, es decir, es una curva que asciende y desciende pero la salmonella es endémica en Salta. “Es un 15% a 20% los que deben internarse”, afirmó.
