25-10-20 Tremenda receta para este Domingo. Sin masa de tarta y solo con verduras. No nos salimos de la dieta!!!

Para la masa necesitamos:

1 calabaza asada al horno, hacerla puré, salpimentar a gusto y mezclar con zanahoria rallada, un huevo y 3 cucharadas de fécula de maíz.

Colocar en un molde previamente aceitado y hornear por 20 minutos hasta que se haya secado.

Para el relleno necesitamos:

Saltear una cebolla con un morrón, agregas 400 gr de espinaca cortada como ensalada, y salpimentás a gusto. Dejando cocinar unos pocos minutos.

Colocar el relleno sobre la base de calabaza y agregar un poco de queso cuartirolo arriba o muzzarella rallada.

Hornear por 15 minutos y listo!!!

Buen apetito!!!!