Aumentos
Lo evalúan los panaderos ante la inestabilidad del dólar y la ausencia de precios en los insumos. Por Aries el presidente de la Cámara de Panaderos y Afines Daniel Romano advirtió que la situación es difícil y están a la expectativa de las decisiones del Gobierno nacional.
Romano dijo que a partir del aumento de la moneda extranjera ha comenzado a impactar en la suspensión de algunas ventas ya que hay insumos y materias primas que no tienen precio.
«Vamos a ver si algo se estabiliza para saber cuál es el costo de los insumos» afirmó y estimó que en base a eso determinarán el aumento del pan en Salta. En principio, el jueves o viernes de la semana próxima analizarán si está en calma y se establecen los costos.
En Buenos Aires se habla que el kilo de pan francés llegue a los $700, en este sentido Romano advirtió que esperan tener precios de referencias, pero reiteró habrá un nuevo aumento del pan.
