Consultado sobre el paro de un sector agropecuario en respuesta a la medida, Cafiero respondió: «Fueron los representantes de una parte politizada, con intenciones políticas del sector agropecuario». «Nosotros con los que venimos dialogando son los que realmente tienen participación en el mercado de carnes, los otros tienen una intención política», argumentó.

«Necesitamos retomar cuál es el sentido de la medida, que es que haya una provisión de calidad adecuada a precios accesibles», explicó el funcionario.

Las conversaciones y negociaciones entre el Gobierno nacional y el sector cárnico continúan esta semana tras la reunión que mantuvo el ministro de Desarrollo Productivo, Matías Kulfas con representantes del Consejo Agroindustrial Argentino (CAA) el viernes pasado, para lograr un acuerdo que permita levantar el cierre de exportaciones.

Tanto desde el sector público como privado, hay un «contacto permanente» y «continúan las negociaciones», aunque todavía no se dispuso una nueva reunión entre las partes a casi una semana de que se dispusiera el cierre de exportaciones de carne vacuna por 30 días y se iniciara un cese de comercialización convocado por la Mesa de Enlace.

Si bien no trascendieron los detalles formales, la industria cárnica arrimó propuestas que involucran un mayor volumen de carne a precios accesibles al mercado interno en estos días, propuesta que todavía no cuenta con una respuesta, según indicaron fuentes privadas.